目前全社会都在营造浪费可耻、节约为荣的氛围，厉行节约不仅是一种传统美德，更是价值追求。

    大连嘉翔食堂自6月份开始，针对就餐浪费开展调查和监督，以“光盘行动”为目标，通过在公司群发布“杜绝浪费、珍惜粮食”的通知，大厅张贴“爱惜粮食、从我做起”的墙贴画和标语，以及与食堂研究改善菜品和口味等措施途径，希望公司每一位员工深知“粒粒皆辛苦”、“恒念物力维艰”，把美德和价值体现在我们的每一次用餐、体现在我们每一位员工身上。

    审美有疲劳、口味也会有“疲劳”，后勤不仅是保障，也是“舌尖上”的动力，我们与食堂在菜品种类、甜辣咸淡口味、食材做法、卫生及服务等方面做了商讨，比如青菜要爆炒并控制时间和火候；很多员工都是北方人，咸淡要适中；菜品搭配要换花样，不能口味疲劳等等。食堂现在一位厨师，大锅炒难免众口难调，分开炒又会有等待，我们也在积极地去协商，想办法去改善现状，尽可能满足更多人的需求。

    当员工忙碌了一天，都希望能美美一顿，犒劳一下自己。在监督过程中，我们希望每一位员工一开始不要多打饭、多拿馒头，不够再加菜、加米饭，初衷只是不希望浪费。当然我们也要求食堂要保证饭菜供应，不能让大家吃不好、吃不饱，有不够的要及时添加。在厉行节约上，不仅是嘉翔每一位员工需要做的，也是食堂需要做的，食堂要用心做好饭菜，食堂和员工用双手托起“光盘行动”，我们不因消费为理由而去肆意浪费，把珍惜粮食体现在我们每一位员工身上，点滴聚成河，弘扬中华美德。

    为进一步倾听员工的心声，深入开展后勤改善及“厉行节约、反对浪费”，9月14日我们向全嘉翔人发起“员工食堂问卷调查”，主要从卫生、服务、菜品、口味、主食及供应、不足及建议等几方面展开调查，旨在了解每一位员工的需求、了解我们服务中的不足，以便更好地去提升服务和员工满意度，把浪费降到最低，直至“光盘”。

    我们会继续努力，定期开展员工食堂问卷调查，也希望嘉翔每一位员工始于“节约”、陷于“舌尖”、忠于“光盘”。